和食　島田洋服店

いろいろな活動について更新しました。

「スパークリング日本酒」についてお勉強してる様子です。

近年注目されている分野です。

9月16日で和食島田洋服店は2周年を迎えることが出来ました。皆様に支えられ、応援して頂けたことに心から感謝の気持ちでいっぱいです。

近頃では、昨日何を食べたかもすぐには思い出せないほどオッサン化が進んでいますが、本当に多くのお客様が来店してくださり、私達夫婦を支え、和食島田洋服店を応援してくださっていることは決して忘れていません。

そして友人、先輩、後輩、業者さん、家族、時には他店舗の方と多くの方々と仲間の協力によってオープン出来たことも、2年たった今でも忘れることはありません。自分一人の力ではオープンすることさえ出来なかったと思います。

改めて皆様との出会いと支えに、心よりお礼申し上げます。

いよいよ3年目に突入しましたが、初心を忘れることなく、1日1日を大切に積み重ね、時には立ち止まり遠回りする事もあるとは思いますが、精一杯全てを出し切る決意でおりますので、引き続き和食島田洋服店をよろしくお願いいたします。

新たなお客様との出会いも楽しみにしております。

島田 歩

いろいろな活動について更新しました。

もうすぐ2周年を迎えます。初心を振り返りつつ内装工事のことです。

和食島田洋服店の第一歩とも言うべきところですので、ぜひ読んでみてください。

松茸の炊き込みご飯が始まりました。

※天然あゆの炊き込みご飯が終了しました。

いろいろな活動について更新しました。

お椀の製作記です。

止椀はお店の自家製お椀なのですが、製作記というほどのものでもないですが、出来上がりまでの様子を記してます。

輪島塗のような工程は踏んでないですが、結構勉強になります。