和食　島田洋服店

先付からデザートまで9品〜10品。

四季折々、季節を楽しんでいただける献立となっております。

締めの食事には、炊き立ての土鍋ご飯をご用意しております。

 ※アレルギーや食事制限のあるお客様は、事前にお電話、メール等でお伝えください。

Chef's Tasting Course

Indulge in our exquisite tasting menu featuring 9 to 10 meticulously crafted dishes, from appetizers to desserts. Our menu evolves with the changing seasons, ensuring that you can savor the unique flavors and ingredients of each season.

Please inform us in advance by phone or email if you have any allergies or dietary restrictions.

砂糖は入っていない炭酸水です

300ml

KIMINO YUZU

ゆず果汁ときび砂糖で作られた炭酸飲料です

甘さ控えめです。

冷茶は水出し

暖かいお茶は急須で丁寧に淹れます。

写真は冷茶。

Cold tea is brewed with chilled water.

Hot tea is carefully brewed in a teapot.

The photo depicts cold tea.

キリン一番搾りの小瓶です

　　熊本県球磨の木下醸造所の本格焼酎で作った梅酒

　　おすすめ飲み方　氷・炭酸・水・湯

Enjoy our exquisite plum wine, meticulously crafted using selected plums. It boasts a rich, fruity flavor with a touch of sweetness.

 Suggested Serving Styles:

On the Rocks: Pour plum wine over ice for a refreshing and chilled experience.

With Soda: Mix plum wine with sparkling water for a lively and effervescent blend.

With Water: Dilute plum wine with water to appreciate its nuanced flavors in a lighter form.

With Hot Water: Combine plum wine with hot water for a soothing and warming concoction.

Please note that the serving styles mentioned above are suggestions and can be customized according to personal preferences.

【シャンパーニュ地方】

繊細な泡立ちと華やかな香り、洗練された味わい

Region: Champagne

Delicate effervescence, enchanting aroma, refined flavor

ロワール地方

ぶどう品種：ソーヴィニオンブラン

スッキリ辛口　ほんのり酸味

oire Region

Grape Variety: Sauvignon Blanc

Crisp and Dry with a Hint of Acidity

フランス　ロワール地方

ブドウ品種：　ミュスカデ

スッキリとした和食にあう味わい

ほんのり発泡

 Loire Valley, France

Grape Variety: Muscadet

Perfectly complements light and refreshing Japanese cuisine

Subtly effervescent

White Wine - Half Bottle

フランス　ロワール地方

ソーヴィニヨン　ブラン

爽やかな柑橘の香りとシャープな酸味が特徴のフレッシュな白ワイン

ラングドック地方

ぶどう品種：シラー、グルナッシュ　等

和食に合わせやすい赤ワイン

 Languedoc Region

Grape Varieties: Syrah, Grenache, and others

A red wine that pairs well with Japanese cuisine, offering easy compatibility

Red Wine - Half Bottle

フランス　ブルゴーニュ

ぶどう品種　ピノ　ノアール

バランスがよく優しい味わい

France, Burgundy

Grape Variety: Pinot Noir

Well-balanced with a gentle flavor

【高知】

果実のような甘い華やかな香りの純米大吟醸酒

【Kochi】

Purely Divine Junmai Daiginjo Sake with a Fruity and Exquisite Aroma

【福島】生酛純米吟醸

スッキリとした喉越し

【Fukushima】

Refreshing and smooth finish with a clean mouthfeel.

【高知】

料理の邪魔をしない食中酒

スッキリと飲めます

 【Kochi】

A dry and crisp sake that won't overpower the flavors of your meal.

Enjoy its refreshing and easy-drinking nature.

【三重】

純米酒

スッキリとした食中酒

【滋賀】

香りがよく、すっきりしています

【滋賀】

生酛　

余韻が長くほんのり甘く感じます

【石川】

おりがらみ

【福島】

しぼりたて　発泡してます

ジューシーでほんのり酸味もあります

　　　　【滋賀】

　　　　低精白純米 精米歩合　80％　旨みのあるしっかりとしたお酒。

　　　　酒好きの酒！

　　　　燗もうまい。

 【Shiga】

 Low Polished Junmai Sake 

Rice Polishing Rate: 80%

A robust and flavorful sake with richness.

A sake loved by enthusiasts!

Also great when warmed.

【京都】

常温、又はお燗で、酒好きの酒

熟成感ありますがスッキリしています

　　　　純米酒【京都】

　　　　20年熟成。紹興酒のような味わい！

　　　　マニア層に大人気

　　　　酒蔵を訪ねました
           https://note.com/aimoaimo/n/nabb68ba090ec?magazine_key=m2377c0868fc5

【Kyoto】 Junmai Sake 

Aged for 20 years. A taste reminiscent of Shaoxing wine!

Extremely popular among connoisseurs.

We visited the brewery.

　　　　【奄美】

　　　　30度 ほんのり甘い香り。

　　　　レモンとソーダでレモンハイも良い！

　　　　おすすめ飲み方　水・トワイスアップ・氷・泡・レモン

　　　　【鹿児島】

　　　　芋焼酎としてはすっきりとしています。

　　　　おすすめ飲み方　水・氷・湯

【Kagoshima】Sweet potato shochu

As a sweet potato shochu, it has a clean and crisp taste.

Recommended serving styles:

with water, on the rocks, or with hot water.

　　　　【鹿児島】

　　　　豊かなコクと味わいがあります。

　　　　芋好きにおすすめ！

　　　　おすすめ飲み方　水・氷・湯

【Kagoshima】Sweet potato shochu

It has a rich and flavorful taste.

Recommended for sweet potato lovers!

Recommended serving styles: with water, on the rocks, or with hot water.

　　　　【鹿児島】

　　　　まろやかな口当たりとフルーティーな香りが特徴

　　　　ブランド焼酎がこのお値段！

　　　　おすすめ飲み方　氷・ストレート

【Kagoshima】Sweet potato shochu

It features a smooth mouthfeel and fruity aroma.

This brand shochu is offered at this price!

Recommended serving styles: on the rocks or neat.

　　　　【八丈島】

　　　　フルーティーで軽快さがあります。

　　　　おすすめ飲み方　水・トワイスアップ・氷

 【Hachijo Island】Barley shochu

It has a fruity and refreshing character.

Recommended serving styles: with water, on the rocks, or with a splash of soda.

　　　　【大分】

　　　　麦焼酎としては濃厚な味と香りがあります。

　　　　おすすめ飲み方　水・氷・湯

 【Oita】Barley shochu

It offers a rich flavor and aroma as a barley shochu.

Recommended serving styles: with water, on the rocks, or with hot water.