お品書き
物販
鰹節 枯れ本節削り
460円
高知県宇佐町で作られています。
燻製と乾燥で作られた「荒節」に、カビ付けと天日乾燥を繰り返し熟成させており、旨みがつまっています。
一袋（40g） 460円 税込
本枯れ節を作っている様子
https://note.com/aimoaimo/n/n767a38209b19?magazine_key=m2377c0868fc5
動画 ご飯にかけて食べると美味しい！
https://youtu.be/15c41otXO3g
