和食　島田洋服店

7月20日(土)お休みを頂きます。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。

以前、河原酢造さんを訪ねた時の様子を下記リンクで記しました。

酢がどのように作られているか、興味のある方は是非ご覧になってください。

https://shimada.blog/2019/06/21/河原酢造を訪問/

今日から、「トキシラズと空豆の炊き込みご飯」があります。

https://w-shimada-y.tokyo/free/menu

福井出張に行ってきました。

福井県の郷土料理、鯖のへしこの蔵を見学させて頂き伝統的な作り方を教えて頂きました。

下記リンクがその様子です。

https://shimada.blog/2019/05/07/鯖へしこ蔵見学/

福井県小浜市の宇久漁港の漁船に乗り、定置網漁を見学させて頂きました。

邪魔にならないように撮影してきました。下記リンクで定置網漁の様子が動画がみれます。

https://youtu.be/YDP8LFAEBCU