写真
冬
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椀
暖まるように、こっくりと白味噌仕立てのお椀です。
梅肉を落とし葛水仙をかぶせ、ぼんやりとした赤は、新春の日の出をイメージしました。
2019-01-16 01:06:27
![9362FA44-30E5-44E7-9115-42B64D0B9564.jpeg](http://cdn.goope.jp/38381/190116010020-5c3e0394ddf49.jpg)
八寸
くわいを松笠に、ちしゃとうを青竹に、京人参を梅の花に見立て、松竹梅で新年のめでたい雰囲気を表現しています。
2019-01-16 01:03:43
![18BB39C8-4314-4539-A0C5-4A89A49BFD64.jpeg](http://cdn.goope.jp/38381/181209200409-5c0cf6a9b1cba.jpg)
八寸
籠から冬の食材がこぼれ出て、風で吹き寄せ集められた、とりどりの落ち葉をイメージして盛り付けています。ほんのりと雪景色にしてみました。
2018-12-09 20:05:53
![5DFC801E-8915-49E6-8EA9-DA20D1601628.jpeg](http://cdn.goope.jp/38381/181209200233-5c0cf64995269.jpg)
ぶりの炊き込みご飯
柚子の香りがとても合います。
2018-12-09 20:03:54
![2CD1C90C-A32F-46AF-8088-A95EFCD5EA64.jpeg](http://cdn.goope.jp/38381/181209195918-5c0cf5868525c.jpg)
ご飯のお供
冬の食材を中心にしています。
2018-12-09 20:00:01